Bolo(s) de gomas

A pedido da pequenada, para os seus aniversário, aventurámo-nos no bolo de gomas. Num espaço de um mês, quase que nos tornámos especialista na matéria. Inspirados nos bolos de gomas da Hussel, o segredo está em fazer uma base de marshmallows, gosto de colocar os entrançados a fazer o rebordo, faz um efeito bonito, e os restantes são mais fáceis de acondicionar no interior. Depois de dispor os marshmallows, ao alto no prato, atar com uma fita para não se desmantelar.

Por cima, dispor as gomas sortidas de forma a haver alguma simetria na forma e na cor. Os olhos da pequenada até brilhavam assim que punham a vista em cima daquele vistosa e colorida montanha de açúcar. Pensamento otimista, a dividir por quase 30 miúdos dá pouco a cada um, uma dia não são dias e os olhos também comem, alegra qualquer mesa de festa. Não é difícil de fazer, é um trabalho de paciência e ótimo para dar asas à imaginação/decoração.

Ingredientes (para um bolo grande)
2+ 1/2 pacote de marshmallows
2 pacotes de gomas sortidas

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